Este vorba de un refractometru optic destinat pentru măsurarea procentelor de volum de alcool (alcoolmetru optic). Este potrivit pentru măsurarea băuturilor spirtoase din fructe şi a altor distilate (bourbon, whiskey).
Nu este potrivit pentru măsurarea de lichior, bere sau vin.
Pentru măsurarea conţinutului de alcool în sistemul metric, se foloseşte măsurarea procentelor de volum (ceea ce cunoaştem prin semnul % VOL pe etichetă).
În cazul în care cunoaşteţi volumul distilatelor în litri şi măsuraţi cu refractometru conţinutul de alcool în procente de volum, volumul de alcool pur în litri îl puteţi calcula prin înmulţirea ambelor valori şi împărţirea rezultatului la numărul 100.
Pentru pregătirea amestecului de fructe fărâmițate (fermentului) recomandăm refractometrul pentru măsurarea conţinutului de zahăr, care este potrivit pentru măsurarea majorităţii borhoturilor de fructe.
Refractometrul nu este prevăzut cu compensare automată a temperaturii.
| Intervalul scalei |
Rezoluţie |
| 0 până în 80 % volum / volum |
1 % |
Sfat: folosiţi instrumentul nostru de calcul pentru estimarea producţiei de alcool din sucul de fructe
Procedura de măsurare
Măsurarea distilatelor este foarte simplă. Pe partea optică a refractometrului este suficient să puneţi câteva picături de substanţă, închideţi capacul prismei (astfel substanţa se va întinde pe toată suprafaţa prismei de măsurare), priviţi în ocular în direcţia sursei de lumină (eventual reglaţi focalizarea) şi pe scală veţi putea citi cu uşurinţă valoarea rezultată.
Pentru rezultate exacte ale măsurării, trebuie respectată temperatura de referinţă de 20 °C.
Parametri tehnici generali
- Temperatura de referinţă 20 °C
- nu are compensarea automată a temperaturii
- Posibilitate de reglare a focalizării
- Lungime ~ 200 mm
- Execuţie tehnică de calitate, corpul dispozitivului de metal
- Conţinutul pachetului: carcasă din material plastic rezistent, refractometru, lavetă de curăţare, pipetă pentru recoltare, şurubelniţă mică, instrucţiuni în limba română
Scală refractometru