Cu fiecare dispozitiv achiziţionat VST-COFFEE puteţi cumpăra 1 set filtre VST-FILTER-KIT cu o reducere de 30 %!
Descriere
Acest refractometru digital portabil de înaltă calitate este destinat pentru toţi bariştii profesionişti în domeniul pregătirii cafelei bune şi a espresso-ului. Conţine scală pentru măsurarea procentului total de substanţe solide dizolvate %TDS.
Refractometrul digital VST LAB Coffee/Espresso este echipat cu o pâlnie pentru mostra măsurată, care este produsă din oţel inoxidabil de înaltă calitate. De asemenea, refractometrul este prevăzut cu un capac detaşabil pentru pâlnie, care împiedică absorbţia apei în aer.
Prin urmare, este important ca înainte de fiecare măsurare capacul să fie fixat, altfel este posibil să nu măsuraţi nicio valoare.
Prisma de măsurare în partea inferioară a pâlniei din oţel inoxidabil este produsă din sticlă de safir. Sticla de safir este a doua cea mai dură substanţă (după diamant), aşadar este vorba practic de o suprafaţă de măsurare ce nu poate fi zgâriată.
Interfaţa de utilizare a refractometrului digital VST LAB Coffee/Espresso constă doar dintr-un display mare iluminat, cu două rânduri având 24 de poziţii şi două butoane de control - "GO" şi "MENU". De aceea, măsurarea este intuitivă şi foarte uşor de înţeles. Valoarea măsurată este afişată incluzând unitatea. Pe acest display se afişează fără probleme şi diferite informaţii privind opţiunile meniului, precum şi mesajele de eroare.
Calibrare
Calibrarea se efectuează cu apă obişnuită de la robinet, eventual cu apă distilată şi durează doar câteva secunde.
Recomandăm ca înainte de măsurare să curăţaţi şi să ştergeţi prisma de măsurare!
Procedura de măsurare
Ca prim pas recomandăm prelevarea mostrei din cafea proaspăt preparată şi amplasarea acesteia într-o altă ceaşcă curată. Astfel va avea loc răcirea rapidă a mostrei, acest lucru fiind important îndeosebi pentru obţinerea citirii precise a măsurării.
Pe prisma optică de măsurare, amplasată în partea inferioară a pâlniei din inox, puneţi o picătură sau două de mostră de cafea sau espresso răcite, fixaţi capacul pentru a împiedica absorbţia umidităţii din aer sau evaporarea şi apoi apăsaţi butonul "GO". Valoarea măsurată în procente TDS se va afişa imediat pe display-ul mare al refractometrului.
Precizia măsurării
Măsurări precise cu refractometrul digital VST LAB Coffee/Espresso sunt asigurate prin sistemul optic Abbe în colaborare cu câmpul senzorial liniar conţinând 1024 elemente sensibile.
Senzorul de măsurare astfel conceput permite măsurări repetate cu o precizie mai mare de ±0,01 %.
Rezultatele obţinute cu acest dispozitiv pot fi comparate fără îndoială cu rezultatele măsurate cu refractometre de masă standard, care sunt mult mai scumpe!
Refractometrul digital VST LAB Coffee/Espresso reprezintă un dispozitiv precis de laborator la un preţ rezonabil!
Compensarea automată a temperaturii
Refractometrul VST LAB Coffee/Espresso are încorporată compensarea neliniară a temperaturii, care garantează măsurarea valorilor exacte la temperaturi ale aerului ambiant de la 15 °C până în 35 °C.
Pachetul refractometrului VST LAB Coffee/Espresso III pentru evaluarea cafelei şi a espresso-ului conţine:
- 1x Refractometru VST LAB Coffee/Espresso III,
- 1x husă de protecţie gri, care împiedică alunecarea dispozitivului pe suprafaţa mesei sau a barului,
- 10x pipetă pentru recoltarea mostrei,
- 4x lavetă de curăţare impregnată cu Izopropilalcool (2,7 x 6,6 cm),
- 1x certificat NIST Traceable - certificat de calitate al dispozitivului de măsurare, compararea rezultatelor măsurate cu rezultatele măsurate de un dispozitiv de referinţă calibrat,
- instrucţiuni de utilizare în limba română.
Parametri tehnici
| Intervalul şi rezoluţia citirii scalei |
TDS: 0 până în 20 % (0,01 %) |
| Precizia măsurării |
±0,01 % |
| Exactitatea măsurării |
0,00 - 4,99 %: ± 0,03%
5,00 - 20,00 %: ± 0,05%
|
| Soluţie de calibrare |
apă distilată, eventual apă de la robinet |
| Materialul senzorului optic |
Sticlă de safir |
| Numărul de elemente sensibile ale senzorului |
1024 |
| Materialul pâlniei pentru mostră |
Oţel inoxidabil |
| Capac pentru pâlnie |
Da - împiedică absorbţia umidităţii sau evaporarea mostrei |
| Volumul min. al mostrei măsurate |
0,3 ml |
| Durata măsurării |
< 2 s |
| Sursa de lumină |
Diodă LED de calitate, lungime de undă 589.3 nm |
| Display |
LCD |
| Numărul de poziţii pe display |
24 poziţii pe 2 rânduri (12 x 2) |
| Iluminare display |
Da |
| Limbi afişate |
Engleză, spaniolă, germană, franceză, rusă |
| Compensarea temperaturii |
Automată, cu ecuaţie pentru soluţii apoase de cafea şi espresso |
| Intervalul temperaturilor de măsurare |
15 până în 35 °C (temperatura aerului ambiant) |
| Alimentare |
2 baterii de mărimea AAA |
| Ciclul de viaţă al bateriilor |
> 4000 měření (s vypnutým podsvícením displeje i více) |
| Dimensiuni |
145 x 75 x 37 mm |
| Greutate |
250 g |
| Materialul corpului dispozitivului |
Plastic, culoare albastră |
| Gradul de protecţie |
IP65 - rezistent la praf şi la stropi de apă |
| Mesaje de eroare |
text |
| Certificate |
 |
| Ţara de origine |
 |
Pentru prelucrarea rezultatelor de evaluare a cafelei a fost dezvoltat software-ul special VST CoffeeTools™. Datorită acestuia puteţi vizualiza rezultatul evaluării direct pe un grafic pentru prepararea cafelei bune.
Software-ul nu face parte din pachet şi trebuie cumpărat separat! Puteţi folosi următoarele linkuri către diferite magazine, în funcţie de browserul dumneavoastră: